Trochu jsem v kuchyni experimentoval a pozvedl obyčejný štrůdl o jeden stupeň blíže k dokonalosti. Zkuste sami a ochutnejte kombinaci jemně mletých mandlí a vlašských ořechů. Doufám, že si pochutnáte stejně jako já:-)
Ingredience:
balíček listového těsta (dneska pečeme rychle)
4 jablka
hrst vlašských ořechů ( jemně pomletých)
50 g mandlové mouky
2 vejce
80 g třtinového cukru
trošku smetany
Postup:
Je to velice jednoduché. Listové těsto vyválíme do tenka. Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. V misce si smícháme cukr,vejce, mandlovou mouku a vlašské ořechy. Na vyválené těsto rozprostřeme nastrouhaná jablka a přelijeme směsí, kterou jsme si smíchali v míse. Zabalíme, přetřeme mašlovačkou s rozšlehaným vejcem, aby se nám spoje krásně zcelily. Dáme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme dozlatova.
Po upečení posypeme moučkovým cukrem a uděláme si čaj.
Jinak tohle počasí nepřečkáme
Dobrou chuť
Žádné komentáře:
Okomentovat